Durum- und Teigwarentagung

 

Unsere Kollegin Gertrud Schramm wird auf der Durum- und Teigwarentagung, die vom 28.-29. April 2010 im Roemer Haus der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. in Detmold stattfindet, einen Fachvortrag zum Einsatz von löslichen Ballaststoffen in Teigwaren halten.

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