Wir arbeiten im Rahmen unserer Forschung im Wesentlichen in zwei Ausrichtungen:
Grundlagenforschung - Untersuchungen auf molekularem Level
- Strukturanalytik von Wirkstoffen mittels LC/MS/MS (4000 QTRAP), ab initio Modellierung und unter Anwendung der Affinitätschromatographie
- Strukturanalytik von Polysacchariden und Kohlenhydraten
- Pflanzenphysiologie
Angewandte Forschung
- Sortenidentifizierung von Getreide
- Ermittlung von Verarbeitungseigenschaften von Mehlen
- Entwicklung von Nachweisverfahren für Enzyme in pflanzlichen Rohstoffen mittels Proteomics
- Entwicklung von Methoden auf dem Gebiet der Rückstandsanalytik und von Kontaminanten
Weitere Links zum Thema:
Prüflabor und Analytik: Einstiegsseite
Prüflabor und Analytik: Analytische Prüfbereiche
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