Alfred-Kühn-Vorlesung 2016

[FOODTECH BT, IGV • 06.09.2016]

Beginn 17:00 Uhr
Begrüßung: Prof. Dr. Eckhard Flöter, Technische Universität Berlin
Moderation: Prof. Dr. Dr. e.h. Friedrich Meuser, Technische Universität Berlin

Alfred-Kühn-Vorlesung 2016 der Bäckermeister Alfred Kühn Stiftung
Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung e. V.

Virtuelles Engineering von Produktionseinrichtungen zur Herstellung von Backwaren. Nur pure Vision?
Prof. Dr.-Ing. habil. Antonio Delgado, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, Department Chemie- und Bioingenieurwesen, Lehrstuhl für Strömungsmechanik (LSTM)