Die Verpflichtung für die Umwelt spiegelt sich in allen Bereichen der IGV GmbH wieder und findet sich in der Bearbeitung der unterschiedlichsten Themenstellungen:

Effektive Nutzung von pflanzlichen Ressourcen für die Lebensmittelproduktion
Energieoptimierung bei Backprozessen
Nutzung von pflanzlichen Reststoffen aus Landwirtschaft und Nahrungsgüterproduktion für die Herstellung von Rohstoffen für die Industriegüterproduktion
Innovative Analysenmethoden für die Bestimmung von Rückständen und Kontaminanten in Lebensmitteln