Wir sind für Sie da: Trotz der aktuellen Situation arbeitet die IGV GmbH ohne Einschränkungen und setzt die offiziell empfohlenen Verhaltensregeln und Hygienemaßnahmen konsequent um. Das systemrelevante akkreditierte Prüflabor für Lebensmitteluntersuchungen und Wasseranalysen bearbeitet die Aufträge in gewohnter Qualität und Zuverlässigkeit. Unsere Experten sind telefonisch und per E-Mail zu den üblichen Betriebszeiten erreichbar.
Bäckereitechnologie
Beispiel Sensorikprüfung
Typischer Ablauf einer sensorischen Prüfung
Krumenanalyse
Bräunungsmessung
Temperaturmessung
Beispiel für eine quantitative deskriptive Analyse, die den Einfluss von Rezepturbestandteilen auf die Qualität des Produktes zeigt.