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weitere Lebensmittel- und Futtermittelinhaltsstoffe |
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weitere Lebensmittel- und Futtermittelinhaltsstoffe |
- Verdauliche und unverdauliche Kohlenhydrate (Ballaststoffe nach AOAC/ §64 LFGB/ ICC)
- Pentosane
- Inulin
- Niedermolekulare Ballaststoffe (NDO)
- Beta-Glucan
- Zucker (Mono-, Disaccharide)
- Fett
- Fettsäuren
- Fettkennzahlen
- Protein
- Aminosäuren (freie und nach Hydrolyse)
- Wasser
- Mineralstoffe/Spurenelemente
- Vitamin C
- Konservierungsstoffe
- Süßungsmittel (u. a. Steviol-Glycoside)
AnsprechpartnerStaatl. gepr. Lebensmittelchemikerin Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! M. Sc. Ernährungswissenschaften Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! |
weitere Lebensmittel- und Futtermittelinhaltsstoffe |
- Morphin
- Codein
- Thebain
- THC, THC-Säure
- CBD, CBD-Säure
- CBG, CBG-Säure
- weitere Cannabinoide auf Anfrage
AnsprechpartnerDipl. Lebensmittelchemikerin Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! M. Sc. Ernährungswissenschaften Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! |
weitere Lebensmittel- und Futtermittelinhaltsstoffe |
- Authentizitätsprüfung von Getreide
- Nachweis Technischer Enzyme
AnsprechpartnerM. Sc. Ernährungswissenschaften Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Dipl. Lebensmittelchemikerin Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! |
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