Analytik von unerwünschten Stoffen

Nachweis unerwünschter Stoffe (Prozesskontaminanten)

  • Acrylamid
  • 3-MCPD-Fettsäureester, 2-MCPD-Fettsäureester
  • Polycyclisch aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
    • Benz(a)anthracene
    • Chrysene
    • Benzo(b)fluoranthene
    • Benzo(a)pyrene
  • Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH, MOAH)
  • Weichmacher
    • Phthalate (z. B. DEHP, BBP, D(I)BP)
    • Bisphenol A
    • Phthalat-Austauschstoffe (z. B. ATBC, DEHA, DINCH)
    • Phthalat-Gemische (z. B. DINP, DIDP)

Insgesamt können Sie Ihre Proben im IGV auf 18 verschiedene Weichmacher untersuchen lassen.

Wir beraten Sie gerne!

Ansprechpartner

M. Sc. Ernährungswissenschaften
Herr Paul Kroschk
Tel. 033200 89-266

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Staatl. gepr. Dipl. Lebensmittelchemikerin
Frau Doreen Schwarzkopf
Tel. 033200 89-279

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Schwermetalle
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Kontaminanten (Mykotoxine/Alkaloide)