Lebensmittel- und Futtermittelinhaltsstoffe

Ansprechpartner

Staatl. gepr. Dipl. Lebensmittelchemikerin
Frau Cornelia Weise
Tel. 033200 89-349

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Staatl. gepr. Lebensmittelchemikerin
Frau Svenja Weiß
Tel. 033200 89-140

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Nährwertanalyse nach LMIV
Spezielle Inhaltsstoffe (Ballaststoffe / Konservierungsstoffe)
Schwermetalle
Pestizide
Kontaminanten
Nachweis unerwünschter Stoffe
Molekular- u. Mikrobiologie
Spezielle Proteine/Markerpeptide